粽葉情


我發覺我真的蠻喜歡包粽子,對於幾片樹葉和手的聯合演出,深深著迷。竹葉美妙地把食材包在一起,手部輕巧推移就能塑出滴水不進又有稜有角的造型,捆綁時更是力道的微妙掌控。整個過程如無聲的手舞,熱騰的粽葉香是最後的掌聲。
今年包的粽子,太淡,但內饀豐富:
叉燒肉、滷蛋、蓮子、干貝、鮑魚、香茹,蝦米,蘿蔔乾、紅豆。

我的粽子稜角有些糊塗,不算及格...^^

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