在商場遇到 Iris，Iris 才過六十吧，曾是網球教練，隨時見到她，總是一身網球服
裝，不是剛打完球就是準備上球場；一直蓄著俐落的短髮，
給人很會打理自己的印象。她單身多年，前兩年參加她的訂
婚典禮，原以為自此梅開二度，開始第二個春天。不料婚禮
前夕，她竟悔婚，拒絕走入禮堂，理由是：年紀大了，無法
再適應第二個城市（婚後須隨夫婿至美東）。
這兩年，Iris 出現阿茲海默症狀，近來更嚴重，車開到半路上，忘了要去
那裡，也忘了回家的路；記憶成斷片，張冠李戴。看著她一
個人落入此境遇，心下不忍。當年，若是嫁人了，會不會有
人照料？
想起幾年前一部韓國電影《我愛你》，片中描寫老人黃昏之戀煞是動人，然如何面對摯愛之人在眼前病得不成人形或老死，卻是至大的考驗。黃昏之戀所面對的，不是漫長人生的精彩與風浪，而是日趨衰殘的病與痛，甚至死亡。
年輕人的愛或恨，開闔放縱，無所憂懼，因為有長長的一生可以慢慢收斂或彌補。然老人，日薄西山，挾帶著太多前半生的遺憾與渴求，那被命定無法被了解 、被懂得、被辜負的，成了一世的怨懟、無奈與悲怨。何其有幸！如《我愛你》一劇，在人生走到盡頭之際，有了彌補的機會，有了被愛的機會，是為消弭前半生的遺憾而勇敢無悔？或寧可留住最美的一刻，選擇分手，各自老去？孤苦終老亦不願眼睜睜看著摯愛在眼前凋零。
Iris 若是當年嫁人了，會不會好些？未可知；但突然明白，黃昏之戀所付出的代價與認知，不能只是模仿與移植《殉情記》，它更頹廢與殘酷，然，緃使盛年不再，若是被轉換成一種精美的姿態，亦可餘情迴蕩！
＠電影《我愛你》劇照 #浮生記
這個病很可怕。曾讀過一篇文章，一婦人患有此疾，去看醫生。醫生指著她身後陪她而來的女子，問道：「妳認識她嗎？」病患答道：「我不認識，但知她對我很好。」該女子聞言，暗自飲泣，因為她是該病患的女兒。
ReplyDelete讀畢該文，呆愣許久。不禁自問：「人活到這種地步，有何意義？」如果連至親至愛之人，都覿面不識，我真不知道為什麼要活下去。當時就發誓：畢業時，要從實驗室拿兩克氰化鉀。日後若得此病，當即服之，免得成了行尸走肉。誰知畢業時，一陣忙亂，根本忘了此事。
這個病很可怕。曾讀過一篇文章，一婦人患有此疾，去看醫生。醫生指著她身後陪她而來的女子，問道：「妳認識她嗎？」病患答道：「我不認識，但知她對我很好。」該女子聞言，暗自飲泣，因為她是該病患的女兒。
ReplyDelete讀畢該文，呆愣許久。不禁自問：「人活到這種地步，有何意義？」如果連至親至愛之人，都覿面不識，我真不知道為什麼要活下去。當時就發誓：畢業時，要從實驗室拿兩克氰化鉀。日後若得此病，當即服之，免得成了行尸走肉。誰知畢業時，一陣忙亂，根本忘了此事。
氰化鉀沒有有効期限嗎？哈哈，當時若取得，放到現在怕是要過期了？
ReplyDelete我自己也一直在想這問題，萬一變那樣，怎麼辦？美國影集「實習醫生」裡面有一集，演老太太失智，當著先生的面與另一失智老人談戀愛，如果還能談戀愛，應該不錯？忘掉的就算了！...^^
妳的心思很縝密，我都沒想過有效期限這個問題。
ReplyDelete其實我並不太相信有效期限。肉類、蔬菜當有有限期限，其他的，我不太相信。
有一次，我對同事道：「妳那一桶醋酸過期了，能不能給我？」她訝道：「啊？醋酸會過期？怎麼會過期？」我指桶上印的有效期限給她看，她沒話講，於是焉，我拿到那桶醋酸。當然啦，我根本不相信醋酸會過什麼期。拿來之後，還不是照用。她是分析的，若使用過期藥品，或恐違反規定。我是有機的，標準較低，能用即可。
另有一次，我在冰箱中發現一包乳酪，前一年就已過期。我問女兒們要不要吃，她們美國長大，篤信有效期限，自然不吃。我打開來，先撕一小片，放入口中咀嚼，味道並未變呀，於是大口大口，吃完一片。女兒們驚忽呼：「你怎麼可以吃過期的東西？」我反問：「妳們是相信包裝上印的日期？還是相信自己的味覺？」無人競爭之故，沒幾天，我整包吃完，至今仍健在。
記得讀過一篇文章，說道大部份的人都誤解有效期限。有效期限指的是風味。過了期後，風味稍稍變差，並非指過了期後，就變壞、不能食用。我因不信有效期限之故，覺得此篇深得我心。
回到妳問的問題，我想，應該不會變太多吧。這種簡單的無機鹽類，不太會變質。食鹽放個一百年，只要包裝還好，沒髒東西進入，沒問題啦！我還不是照吃無誤。
對不起無言兄，又是現在才看到這篇回覆（隔了兩週了！>"<)
ReplyDelete跟您說個笑話：我從來不知道棉被有有效期限，起初只以為自己身體變差了，體質涼了，所以夜裡要蓋兩床被子＋一條毯子才夠暖，一直到有一天得知棉被的有效期是八年到十年，才恍然大悟，我家的被子都是我從台灣帶來的，超過十二年了。這才換了新棉被，夜裡一床就夠了...^^
所以，我對有效期限的概念是：過了那個期限，它就失去原有的功用了。藥也是，過期食用，未必會有害，只是無效而已...好比毒藥不夠毒了，瀉藥不夠瀉了...^^
無言兄舉的兩個食物例子，醋酸和乳酪剛好都是屬於越陳越香的，所以不太準啦。聽說義大利某乳酪名廠，那乳酪發了霉，也直接把霉去掉再賣，因為他們堅信那一點兒也不妨礙它的風味啊！...^^
不用道歉，一切隨緣，我沒要給妳壓力啊！
ReplyDelete我說的醋不是家裡的食用醋，而是化學用的醋酸，那是純度百分之九十多的醋酸，這東西不似食用醋，不會愈陳愈香。食用醋的醋酸含量僅約百分之六左右。每次在市場見到透明無色的食醋，不免生疑：「這是不是用醋酸加水泡出來的？」我對有顏色的醋較有信心，覺得陳年黑醋啦，蘋果醋啦，都比白醋要好。不過，前兩天，報載無良商人拿水煮蛋泡黑水，冒充滷蛋，不禁想：「那些有顏色的醋，是不是也是加色素泡出來的？」妻子每每抱怨：「小時候的醬油好香，加在菜裡，芳香四溢，現在的醬油，完全不是那樣子，一點也不香。」當然啦！現在醬油也是化學泡出來的，自然不香。唉！科技讓我們遠離自然。
棉被不是隔一陣子就要彈一次嗎？以前見過人家彈棉被，被套打開，現出棉絮，用一口弓，彈來彈去。棉絮鬆了，才能保暖，硬實的話，效果不佳。好久沒蓋棉被了。我買了鴨絨被，又輕又暖，很舒適。
隔了將近一個月才看到留言，真是太抱歉了...只是，我不懂耶，為什麼無言兄的留言會被過濾呢？以前不是都好好的？ [-(
ReplyDelete在溫哥華也找不到人彈棉被啊！哈哈！現在也都蓋鴨絨被了，的確輕暖又舒適！...^^
噢！不是上了黑名單喔？ :-)
ReplyDelete對呀！以前都沒問題，近來不知何故，老出問題。可能是太久沒來拜訪，電腦不認識我了。
可是您有登入啊！用了登入的帳號還被封，實在不知怎回事。
ReplyDelete又回到這篇,這篇對我似很有吸引力。
ReplyDelete見石依華說：「因為目前我尚找不到椰子油含甘油三酸酯（triglicerides）的資料」，想說一下。所有植物油、動物油的主成份都是triglyceride，triglyceride 是甘油接了三個酸所形成的脂類。因為甘油上接的三個酸有所不同,接的位置有所不同,故有各種不同的油。
到維基查椰子油的成份，它根本不說是triglyceride,直接跳到下一步,講酸的組成。外行人見了，恐怕會誤以為真的含各種酸，其實，它講的酸是接在甘油上的酸啦。
在此附上椰子油主成份乃triglyceride的參考資料，表示我不是亂蓋。
ReplyDeletehttp://www.coconutboard.in/docs/English-Article-Gopalakrishna-CFTRI.pdf
謝謝無言兄提供，有機會我再轉給石頭...^^
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