忽媽媽的廚房

這是忽媽媽的拿手好菜，現正宅配訂購中，有興趣的朋友可以到忽忽網站查看詳細菜單及價格。



看到忽媽媽的菜色，想起久違的台灣「年菜」。記得婚後的第一個過年，我因為在廚房站到腿酸而哭了出來。那時白天上班，一下班就回婆婆家幫忙，周末上市場，買菜、洗菜、切菜，整整準備了兩個星期。除夕前一兩天，在廚房連續站十幾個小時，腿酸不敢講，一想到這還只是前奏曲，便忍不住在水糟邊偷偷哭了起來。害怕呀，幾個月以前，我還是個茶來伸手，飯來張口的學生，那裡能張羅一家人的年夜飯？何況還得把往後幾天的伙食全預備好。

忽媽媽的獅子頭、十香菜、豆干肉絲、梅干蹄膀，看起來像是耳孰能詳的菜色，實在都是花工夫的菜。因為我作過，我知道。光是十香菜便要樣樣切成細絲，切功不漂亮，便會大小不同，不好看。豆干肉絲，豆干一片要切成四片，刀要快，工要細，不然干絲會斷，會碎。其它如獅子頭、紅燒蹄膀其中的細工夫就更講究了。我有朋友作獅子頭，他說，要甩到肉球丟到牆上會自動彈回來才行....我自個兒是沒這麼作，但可想其中功夫的。

移民以後，最最慶幸的，就是不必再作年菜了。不必再一大早去大市場人擠人，不必再站十幾小時，只是為了洗菜，煮菜。雖然也過許多節，但大多Pot Luck，除非是主人，不然只要作好自己要帶的菜就好了，不必再張羅十幾二十樣， 深怕那道菜閃了神作失敗。

後來聽說很多人到飯店過年夜，真是明智。雖然我現在年紀大了，覺得在家過才像過年，但小媳婦在水糟邊哭泣的影像一浮上來，我便覺，還是花錢買心情吧，何苦逼仄一顆忙碌又懵懂的心？

何況現在有宅配，連飯店也不用去排隧，把菜送到家裡，一切現成，只要有微波爐就好了。
所以，忙碌的妳，不想為年夜飯傷腦筋的妳，不妨試試忽媽媽的年菜吧！當然，家常菜亦隨時開伙。

忽忽的海外匯款方式出來了：

1.到忽忽部落格去下載她的訂單(我這裡也提供下載）

2.訂單塡妥後，請mail到 hoohoowee@hotmail.com

3.收到訂單之後，忽忽會將總價及運費 換算為訂購一方的幣別，並email通知.

4.收到通知後，請至Paypal付款，付款帳號：686@gmail.com

5.付款後便完成訂購手續了。