台灣味
三月十九日
這兩天因為台灣反服貿，臉書日夜被相關新聞或報導洗版，幾乎沒有「落腳」的地方。
很多很多年以前，我便預想過這一日，而在溫哥華的這幾年，看著大型美容院，豪華餐館一間間取代早年華人的小生意，心下便為台灣耽憂：若侵入台灣，台灣怎麼辦？我可以理解台灣人對服貿的恐慌，但鎖得住嗎？
海外華僑被視為"局外人"，類似情事只能保持靜默...也應該靜默。
只能貼貼溫哥華的台灣味：滷肉飯和牛肉麵，台灣小吃店，生意一直很好。除了作台灣移民的生意，中國客人也不少，他們喜歡台灣人，也喜歡台灣味....^^
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| 一碗150元台幣的滷肉飯，另外要加5％的稅和10％的小費 |
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| 一碗300元台幣的半筋半肉牛肉麵，一樣要另外加5％的稅和10％的小費 |
這時候看, 邊看邊流口水了!!
ReplyDelete妳那兒應該也能吃得到這種牛肉麵？（妳公老作的不算！...^^)
ReplyDelete來看看，可是我笑了。
ReplyDelete你的意思好像是：早年溫哥華只有＜華人＞的小美容院，其他人種都不需要美容院。
義大利人的小美容院現在怎樣？波多黎哥的又怎樣？（雖然我認為溫哥華的這兩個人種一定比華人少很多啦）
大型美容院不是針對華人來的，是世界貿易趨勢使然。
這裡有, 但妳這看起來更美味耶!! 我老公其實不會煮台灣小吃的..她也不愛我們吃的麵食類...
ReplyDelete天秤，這裡的台灣小吃很受歡迎，口味地道的，生意都很好。
ReplyDelete但我吃過很難吃的，連涼拌小黃瓜都讓人吃不下去。
Stone，溫哥華的情況跟台灣當然不一樣，只是這裡的華人比起其他種族更為多數，所以華人市場成為一塊特殊的市場。中國移民進來，大作生意，搶的是華人的市場，西西里人的生意作不到，波多黎哥的也作不到...^^
ReplyDelete我（對我兒子）說，某家快速剪髮的年紀大些的理髮師，大概因為現在賺得少了，所以意興闌珊？每次我貪圖快速剪髮的便宜去剪髮，最後總是弄得我回家還得花上一兩個小時清理她們粗手粗腳弄得我滿身都是的頭髮渣。這時候我就特別想念某次在同一家店裡遇到的年輕理髮師，我只跟她說了＜我很怕頭髮屑＞，結果她可以弄到我回家沒有半點不適。
ReplyDelete服務業是這樣的，如果你不是因為＜人家對你有感情，還施捨上個門來消費＞，就是因為你＜技術和用心就是勝過競爭對手＞。不然誰要給你生意做？
可是看來很多人都深怕台灣師傅手腳不靈光，一定會敗給大陸師傅呢。我怎麼就沒看到本地的理髮美容師傅去街上佔據馬路不讓人通行，或是去廟堂佔據議場說我就是技不如人、你不准簽服貿.........呀？！
我要說的就是這個啊，呵呵，不好意思明說而已，只要口味夠好，服務周到，誰怕誰啊？三百塊的牛肉麪也大有人吃啊！...^^
ReplyDelete聽花花說有涼拌黃瓜都吃不下去的，突然覺得要是花花竟然開了家餐館，生意應該會很好的。
ReplyDelete是啊，有朋友鼓勵我去開店，山中無老虎，𤠣子當大王！哈哈哈！
ReplyDelete說到剪髮，溫哥華自從大型美容院進來後（如曼都），剪個頭髮要1350台幣，另外還要給小費。最近我學姐夫引進日本的連鎖店，只要300台幣，生意大好。
ReplyDelete1350 @@ 真是太貴啦！欸唷，希望他們技藝真的很強，不然真的撐得下去喔？（不瞭解溫哥華一般的美容美髮行情，所以都是問號 ）
ReplyDelete因為太昂貴，所以，我很少進美容院，以致邊幅不修？（...^^), 學姐夫新引進的300台幣，也還沒去試...
ReplyDelete那個可能跟現在台灣的百元剪髮差不多概念？＜不洗不染不燙＞，只剪？
ReplyDelete我遇到過幾個仔細的年輕師傅（多為新店在地的技職學校美容美髮科畢業），都很快就沒再在店裡看到她們，真有些懸念～，希望她們是因為技藝好又夠仔細，所以進入昂貴型美髮院去服務了。
以前沒這麼貴，就是曼都進來了，把價錢抬高，大陸移民又趨之若騭，以致這成了公定價格。幸好我學姐夫有見識，知道我們花不起這種錢，引進日本的連鎖店，10元加幣（約三百台幣），已經開了好幾家了。
ReplyDelete對，類似百元剪髮，但我都沒去過，所以還不知技術如何。台灣那個我聽說是給學生實習的，我們這裡是真請師傅來剪的。
ReplyDelete學生實習後，應該就會去比較正式的店收取應有的酬勞吧？
不是實習唷，應該是正式員工吧（但我沒問過這麼深入所以也不確定）。但.....如果實習生都可以做得比年長多了的資深從業人員好，這也是個值得稍微注意的現象啊。
ReplyDelete是啊，前年聖誕前我去一位香港師傅的店裡燙髮，師傅還是二十年經驗呢，結果燙壞了，害我一整年都在修剪頭髮。我有跟那師傅說，剪燙髮也是要求進步的，不能原地踏步....^^
ReplyDelete孫中山不也是華僑嗎？倒也沒聽說有後人批評他沒保持靜默。人在易異鄕卻要關心家鄉事務,有什麼不對? 不願與聞也沒什麼不對。如果是爭議之中翻出這種＂局外人＂論戰，那就不入流了-- 不對議題而論卻要去抓對手不相關的把抦。買不買國好像跟人在國內國外沒什麼關係吧？
ReplyDelete「只要口味好，誰怕誰？」說得好，服貿協議如果真的那麼好，為何不敢接受審查？這便是爭執核心吧。
ReplyDelete所以你的意思是，曼都現在已經是陸資企業，而不是台灣企業了嗎？
ReplyDeletestone, 曼都不是陸資，但現在她有很多陸資的競爭對手了。
ReplyDeleteDemu兄，是啊，強渡關山, 此地無銀，讓這種恐慌更擴大。
ReplyDeleteJonah，可能我們只能開個華僑會議，關起門來自個兒說吧！...^^
ReplyDelete昨天跟幾位朋友在外面聊得很開心，因為大家都是"局外人"...^^
你的相片倒讓我口水直流，中午就去吃了魯肉飯, 和蚵仔煎！;-)
ReplyDelete呵呵...你那裡滷肉飯貴不貴？
ReplyDelete便宜得了嗎?小碗$2.99。蚵仔煎$7.5，加稅。
ReplyDelete你沒拍照片來看看，我們這裡沒有所謂的小碗，都這麼大，一碗4.99加幣。
ReplyDelete蚵仔煎...好久...好久沒吃了...^^