煮雪烹茶
今日閒來無事,想起妙玉收了一甕梅花上的雪來泡茶,家裡沒有梅花,倒有茶花。興致一起,便把茶花上的積雪掃了一壺下來,用以烹茶。人到底還是俗人,喝不出有什麼不同,倒是煮茶過程,有些別樣情思...揣想著,要不要學妙玉,也把這些雪水埋起來,隔個三五年再拿出來泡?
王安石也講究泡茶的水,他托蘇軾回鄉時途經長江三峽,幫他取一甕中峽的水回來泡茶。蘇軾沿途顧著看風景,直到下峽才想起來取水這事,便取了下峽之水權充中峽水。沒想到王安石一看茶色就知水不對,自有一番講究。
連黛玉和東坡先生都分不清雪水和舊水,中峽水和上下峽水有何不同,我分不出來就不是什麼事兒了....
如果香港有雪下,我也會試試雪水泡茶。
ReplyDelete好久不見! 新年好!:)
ReplyDelete台灣的朋友們倒是說,就算下雪,也不敢拿來泡茶,因為有污染!